清炒空心菜的做法

　　清炒空心菜，简单又好吃，下面就说说清炒空心菜的做法。
　　工具/材料
　　空心菜，蒜，食用油，盐
　　操作方法
　　01:
　　将空心菜择去干叶、老叶，然后洗净。
　　02:
　　用刀将蒜切成均匀的蒜末，备用。
　　03:
　　锅中放入食用油，油烧热后，将蒜末放入锅中，用铲子翻炒，炝出香味。
　　04:
　　将空心菜放入锅中，加入适量的盐，翻炒均匀，等空心菜发软、入味后，就可以出锅了。