大家都知洋姜需要腌制吃的，那么如何去腌，却是一头雾水，因为腌洋姜通常都是买现成。今天小编就给大家介绍一下韩式辣酱腌洋姜 操作方法 01: 将洋姜清洗干净，放在通风的地方控干水分 02: 洋姜控干水分后，再将洋姜切成薄片，撒一点盐拌匀腌渍2小时 03: 接着将其他调料：酱油、白糖和陈醋倒进锅中煮开，在摊凉 04: 最后将洋姜倒进煮好的料汁，搅拌均匀后腌渍一星期，入味后即可食用