黄鱼是一种非常鲜美的鱼，做好吃的做法就是清蒸，那么今天我就来教大家做清蒸黄鱼吧！ 操作方法 01: 我们先把买回来的黄鱼处理干净，然后在鱼的表面划几刀方便入味。 02: 把生姜切成姜丝，然后香葱切成末。 03: 在黄鱼身上均匀的涂上黄酒和盐。 04: 然后再撒上姜丝，倒入一点豆汁油，方便入味。 05: 然后就可以把鱼放进蒸锅，蒸大概十分钟左右就可以出锅了，记得撒上葱花哦~