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如何避免孩子食用不健康食品


  家长们都知道垃圾食品对健康无益,吃多了还会有害健康。但孩子们管不住自己,家长们更是管不住孩子们,经常是垃圾食品不离口。那么,如何避免孩子食用不健康食品呢?家长们应该做下面几点:
  1、制作精美的菜肴
  垃圾食品因为口感重,有滋有味,所以孩子们才爱不释手。妈妈们在烹饪菜肴的时候,要想方设法提高食物的口感,比如多做糖醋,鱼香,酸辣口味的菜肴,在搭配上也应有有荤有素,搭配得益。让孩子不由自主的提高食欲。
  2、从自己做起
  很多孩子吃垃圾食品,是看到家长吃,他们也跟着吃。作为家长,应该从自身做起,少吃油炸食品,以身作则,教育孩子。慢慢的或许能改变孩子的习惯。
  3、给孩子购买健康零食
  现在的小孩子不吃零食是不可能的,但大多孩子都偏爱膨化食品,这些膨化食品大多都是油炸且加了色素和防腐剂的。想要孩子少吃这些不健康零食,家长就应该给他们准备健康的零食。比如水果、坚果、果干、肉干等等有益于身心发育的食品。有条件和兴趣的,还可以给孩子亲自做美味的小零食。
  4、告诉孩子哪些是不健康食品
  要告诉孩子认识哪些是垃圾食品,目前食品 行业 归纳出10大垃圾食品:油炸食品,罐头类食品,腌制食品,加工的肉类食品,肥肉和动物内脏类食物,奶油制品,方便面,烧烤类食品,冷冻甜点,果脯、话梅和蜜饯类食物。这十种食物大多都有洋快餐的"三高三低"(高热量,高钠,高脂肪;低纤维,低维生素,低矿物质),钠盐或糖类含量过高,含致癌物质等特点,长期食用会对人体的健康造成巨大影响。
  5、要告诉孩子哪些是健康食品。
  豆类食品(包括豆浆、豆奶),含丰富优质蛋白(30%-45%)外,还含有较多不饱和脂肪酸、钙及维生素B族,被称为"植物肉"。十字花科蔬菜:包括花菜、西兰花、卷心菜、白菜等。其突出优点是含有较多的维生素C、胡萝卜素。牛奶:含丰富的优质蛋白和矿物质,是天然钙质的最好来源,且有较高的消化吸收率。海鱼:鱼类尤其是海鱼蛋白质含量高,易于消化吸收,有良好保健作用。菌菇类:以黑木耳为代表的菌菇类食物味道鲜美,还有较高营养价值。番茄:除含有丰富的维生素、碱性元素、纤维素、果胶外,还含有番茄红素,加热后含量更高。胡萝卜:中医认为,胡萝卜味甘、性平,有补中下气,调肠胃、安五脏等功效。绿茶:绿茶中的茶多酚具有良好的保健功效,在体内茶多酚有很强的清除自由基、抑制氧化酶等作用,故有助于预防心血管疾病、癌症、抑制病毒、抗细菌毒素、 减肥 等。荞麦:含碳水化合物和蛋白质较高,而含脂肪却较低(仅占2.5%)。荞麦含有丰富的亚油酸、柠檬酸、膳食纤维,在防治高血压及心血管疾病中有良好作用。禽蛋:鸡蛋、鸭蛋等除不含维生素C外,几乎含有人体所必需的所有营养素。
  此外,在日常生活 中,无处不见健康食品和垃圾食品,家长可以带孩子多逛几回菜市场和超市,有意让孩子自己选择食物,并指出那些食品的利弊。蔬菜类,哪些可能带有农残,哪些是反季节蔬菜,一般来讲,根须类食物带有农残的可能性比较小。购买饮料事,要孩子看看说明,有哪些添加剂?添加剂对人体有哪些危害,同时,要看看产品是否过期。
  总之,久而久之,孩子会养成选择健康食品的习惯,这对孩子成长实在太有益了。
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