我们都知道，小龙虾是很受欢迎的一种美食，它的吃法有很多，可以红烧，可以油焖，可以清蒸等等，不同做法有不同风味，吃起来都是很不错的。不管哪种做法，小龙虾都是需要处理干净的，虾线都是要挑出来的。那么小龙虾如果不去虾线会怎么样呢？下面让我们具体来看看吧！ 小龙虾如果不去虾线会怎么样 1、没有什么反应 小龙虾的虾线就是小龙虾的肠道消化系统，它里面会有很多小龙虾的排泄物，会含有一些重金属或其他脏东西，还会有一些泥腥味，如果不去除的话，少量食用可能不会有什么事，人体自身会排毒，会有一定的免疫力。 2、肠胃不适 小龙虾的虾线里面有很多的脏东西，如果不去除直接吃了的话，这些脏东西就会容易刺激肠胃，肠胃功能比较差的人就可能会出现肠胃不适，会腹痛腹泻等。 3、食物中毒 小龙虾吃的比较多，里面的虾线没有去除的话，虾线里面的有害物质就会进入体内，毒素堆积多了就可能会引起食物中毒，这种一定要及时就医。 小贴士：不管怎么样，我们在吃小龙虾的时候，一般都要将它的虾线去除干净。只需要用手捏住虾尾中间的叶子，然后轻轻扭动几下，直接将虾线拉出来就可以了。