火龙果米糕的做法

　　现在正是火龙果成熟的季节，火龙果果汁多，果肉丰满，非常清甜好吃，今天用火龙果搭配米粉做糕点，做出来的糕点软糯清甜，非常好吃，下面把它的做法分享给大家参考。
　　工具/材料
　　火龙果1个，粘米粉300克，糯米粉30克，白糖适量。
　　操作方法
　　01:
　　火龙果、粘米粉准备好。
　　02:
　　火龙果切开，把果肉起出来，放置打浆机加适量的白糖打成果酱。
　　03:
　　倒到粘米粉里，再加2勺糯米粉进去。
　　04:
　　搅拌到没有颗粒为止，不用加水，米浆不要太稀，用勺子装起来再倒出来形成一条线就可以了。
　　05:
　　用一个深点的碟子，然后倒点油进去，把里面全部刷过。
　　06:
　　把米浆倒到盘子里。
　　07:
　　锅里装半锅水煮沸，然后放米浆进去，盖上盖子大火蒸20分钟左右。
　　08:
　　然后打开盖子，用筷子插到糕点中间再拔出来，筷子没有粘米浆就是熟透了。
　　09:
　　拿出来晾凉后切成一块块就可以使用了。