怎样用南瓜烹饪一款味美又营养健康的主食

　　南瓜是一种十分健康的食物，具有排毒养颜、强身健体、健脾和胃的作用，经常食用能够帮助防癌抗癌，降低血糖、血压。
　　南瓜不仅可以用来做菜，还能做成美味可口的主食，下面为大家介绍一种口感清爽的家常做法。
　　工具/材料
　　南瓜300g
　　玉米面200g
　　土豆300g
　　盐适量
　　辣椒适量
　　操作方法
　　01:
　　用水果刀削去老南瓜的外皮，切开，将内部的瓜子瓜瓤掏干净。
　　02:
　　南瓜切成均匀小块，洗净，备用。
　　03:
　　土豆去皮，洗净，均匀切成小块，备用。
　　04:
　　锅中放油，烧热，加入辣椒碎，大蒜粒，煸香。土豆倒入锅中，翻炒。
　　05:
　　土豆稍微翻炒一下，锅中加水，倒入南瓜，盖上锅盖焖煮30分钟。
　　06:
　　下入玉米面，将煮烂的南瓜搅碎，与玉米面搅拌均匀。
　　07:
　　待玉米面煮熟后，起锅。一种味道清爽又养身的美味主食就做好了。
　　特别提示
　　下玉米面时要均匀搅拌，以免出现面疙瘩。