爷爷煎蛋，我经常在旁边看着。看得久了，我自认为我已经学会煎蛋了。有一天晚上，我就勇敢地对爷爷说：＂爷爷，让我来煎吧！＂爷爷半信半疑地说：＂那好吧！＂ 开始煎蛋了：我先把火开下来，右手在锅边轻轻一敲，把蛋液倒入锅中。过了一会儿，蛋清变成白色的了，我估计反面熟了，我就用铲子快速一翻，没想到蛋黄流出来了，想把蛋翻过来不是件容易的事。＂奇怪了，我怎么翻不过来呢？＂我问道。爷爷说：＂翻鸡蛋要 慢一点。＂听完爷爷的话，我就慢慢地翻，果然把鸡蛋翻过来了。 又过了一会儿，蛋白四周像是镶了一道金边，我觉得鸡蛋应该熟了，就撒上了一点糖，把它盛到碗里面。我一吃，实在是太好吃了。爷爷也吃了一口我煎的鸡蛋，竖起大拇指夸道：＂这个煎蛋吃起来很香，比我煎的还好。＂我说：＂也没什么，是您指导得好！谢谢爷爷夸我做得好。＂ 这次是我第一次煎蛋，样子虽然不是很好看，但很好吃，下次争取色香味俱全。