蜂蜜水去火吗 蜂蜜性平，味甘甜，具有补中益气，健胃润肠，排毒通便，清热润燥，利尿，促进新陈代谢的作用。 所以，蜂蜜水是可以去火、降火的。但是不宜过量饮用,否则会导致滑肠腹泻。 食用蜂蜜一般方法： 早、晚各一次，每次25-50克,，60度以下温开水冲服。 温馨提示： 1.蜂蜜如果用凉水冲泡，它就偏凉，可去火;如果用温水冲泡，它就不温不燥，偏中性;如果用开水冲泡，它就偏热，可驱寒除风，但是用开水冲泡会破坏其营养成分。 2.喝蜂蜜水想要达到更好的清热去火的功效，在购买蜂蜜时，应该最好选择野菊花蜜，其次可以选择百花蜜。