快生活 - 生活常识大全

焖饭的家常做法这种美味营养


  焖饭的家常做法
  焖饭是很多人的最爱,不仅有其独特的香味,而且省去了炒菜的环节,操作不复杂。
  排骨板栗焖饭
  【食材】去皮的栗子、泡好的腐竹、香菇、豆腐干、青豆玉米胡萝卜粒、小葱、小辣椒、五花肉片
  【做法】
  1、五花肉切片后焯水去浮沫和腥味,开水里倒一些料酒。热锅热油炒香小葱和小辣椒后加入五花肉翻炒。
  注意:栗子提前放进开水里煮十分钟。
  2、倒入所有食材,加生抽、老抽、蚝油、料酒、一小勺白胡椒粉、盐、糖炒匀。
  3、大米里掺一点糯米,水比平时煮饭稍微多一点点就行,但是大家要注意直接用开水煮饭,把大米和炒好的食材混在一起,加一点香油拌匀,按煮饭键就好咯,煮好后不要急着开盖,再继续焖15分钟。
  4、打开拌匀开吃!
  五花肉一点都不腻!米饭吸收了蔬菜和肉的味道,也好好吃!
网站目录投稿:半寒