麦芽就是用大麦成熟之后的果实经过干燥的食物，经过干燥之后的麦芽就一味中药材，具有很好的保健作用，在一般情况下，麦芽都是用来煮水或者泡水喝的。那么大麦芽禁忌有什么呢?下面就跟着本站小编一起来看一下吧! 大麦芽禁忌 1、脾胃虚弱，运化无力，而致食积不消者，则可与党参、白术、陈皮等同用，以增健脾消食之力。 2、可用于肝郁气滞，胸胁胀闷，及肝脾不各，嗳气少食等证，常与香橼、佛手等配伍，以增其舒肝和胃之效。 3、生麦芽有回奶的作用还是炒麦芽有回奶的作用，生麦芽和炒麦芽都有回奶的作用，但前者宜煎服，后者宜捣为散服。 生麦芽的功效：其实生麦芽一般不会被拿来使用，除非是拿去体检某些精华液什么的，才会被使用到生麦苗，因为一般生麦苗是有毒的，食用或者使用的话都会让人产生轻微中毒现象，用比较广的是熟麦苗，熟麦苗是生麦苗经过人工去毒处理后的产物。麦苗的主要功能有去火、清热解读，能够治疗、水肿、肛门瘙痒、呕吐等症状。 除此之外，有些地区的人们把熟麦苗用来煮菜。 以上就是本站小编为您提供了关于大麦芽禁忌的介绍，真心希望对您有所帮助!您要了解更多关于食品安全等相关内容请您多多关注本站吧!