产后多吃鲫鱼有助于去恶露

　　对于刚生完的新妈妈，在产后都会有恶露的排除，对于恶露不尽的产妇，专家建议可以适当的吃一些鲫鱼，这样有可以帮助去恶露，下面一起来看看相关详细。
　　产后多吃鲫鱼有助于去恶露
　　专家建议：产后宜多吃鲫鱼，有助于去恶露!
　　民间传说产妇吃鲫鱼＂能去余血＂。所谓＂余血＂，主要是指恶露。
　　产后经阴道流出的液体叫恶露，其中含有血液、黏液、坏死蜕膜组织、白细胞及细菌等。按其性质可分为血性恶露、浆液性恶露、白色恶露，这种恶露可持续数周之久。
　　恶露的排出与子宫的收缩力关系密切，当子宫收缩时，肌纤维缩短，挤压血管，将子宫剥离面的毛细血管断端余血挤压出去，排入宫腔内;子宫收缩进又将残留的黏液，排出体外。若子宫收缩不良，则剥离面断端的血管开放以至宫腔积血，恶露增多，时间延长。凡是有丰富营养的饮食，都能提高子宫的收缩力，帮助去＂余血＂。鱼类有丰富的蛋白质，当然能促进子宫收缩，而鱼中主要是鲫鱼更能促进子宫收缩，去＂余血＂。
　　据中医研究，鲫鱼性平味甘，有利于小便解毒的功效，能治水肿胀满、肝硬化腹水、妇女血崩、产后无乳等病。《食疗本草》也记载：＂鲫鱼鳞烧，烟绝，研细，用酒送服，破产妇滞血。＂也就是说可治疗妇女产后淤血留滞子宫的病变。这些记载说明，鲫鱼确实有帮助子宫收缩的功能。此外，鲫鱼还有生奶汁的作用。所以，产后适当多吃些鲫鱼是有道理的。
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　　用料
　　鲫鱼 1-2 条(约150g);豆腐 50g ; 葱、姜末 各5g;香菜 10g;油1 汤匙(10ml);
　　盐 1 茶匙(5g);醋 1 茶匙(5ml)
　　做法
　　1. 鲫鱼除去内脏，清洗干净，如果鲫鱼较大，可将鱼切成4cm 长的段。豆腐切成1cm 小丁。香菜切小段。
　　2. 中火加热锅中的油，将鱼放入锅中煎2 分钟，加入葱、姜末煸一下，随后加入800ml 水，水开后，加入醋，再转小火煮制10 分钟。
　　3. 将豆腐丁放入锅中，再煮10 分钟，至汤色转白后，调入盐。将汤盛入大碗中，上面撒上香菜段，即可。