如何制作南瓜发糕

　　工具/材料
　　南瓜 1个
　　中筋面粉 350克
　　白砂糖 30克
　　酵母 4克
　　红枣 若干
　　玉米油 适量
　　操作方法
　　01:
　　首先，将南瓜的皮去掉，然后切成块。
　　02:
　　将切好的南瓜装入碗中，放进蒸锅里蒸20分钟。
　　03:
　　蒸好后将南瓜取出，加入适量白糖，然后用勺子挤压南瓜，使其变成泥状，静置在一旁放凉。
　　04:
　　用筛子将中筋面粉过一道筛，然后放入酵母，一起搅拌均匀。
　　05:
　　接着，将放凉的南瓜泥放入面粉中，充分搅拌直至均匀为止。
　　06:
　　准备好模具，在内壁刷一层油，然后将混合好的面糊平铺倒入模具里。
　　07:
　　开大火上汽，然后蒸30秒后关火。
　　08:
　　将装有南瓜泥的模具放入蒸锅中，静置发酵50分钟左右，使面团发至两倍大。
　　09:
　　接着，将洗干净的红枣放进模具中，继续蒸30分钟。
　　10:
　　蒸完后，关火再焖5分钟。
　　11:
　　最后，将模具取出，把南瓜发糕从模具中取出来，搁在一旁放凉，然后切块，即可食用。