怎么做豆腐煎饼便当

　　工具/材料
　　豆腐、火腿肠、青椒、葱、肉末、紫薯、胡萝卜粒、鸡精、盐、胡椒粉、淀粉
　　操作方法
　　01:
　　紫薯放入蒸锅里蒸熟。
　　02:
　　豆腐捣碎后，放入胡萝卜粒、肉末、盐、胡椒粉、鸡精搅拌均匀。
　　03:
　　加入淀粉搅拌均匀。
　　04:
　　将搅拌好的豆腐用手压成饼状。
　　05:
　　热油后，将豆腐饼放入锅里煎，两面都煎到金黄色。
　　06:
　　热油后放入火腿、青椒，加一点盐和鸡精翻炒。
　　07:
　　将豆腐饼和菜装一起，紫薯配上一点水果装一起，便当就做好了。