炒花生米是大众餐桌上常见的一道小吃，那么好吃又嘎嘣脆的炒花生米怎样做呢？下面我就把炒花生米的做法分享给大家，希望大家喜欢！ 工具/材料 花生米，植物油，盐 操作方法 01: 热锅加入比炒菜时多一点的植物油烧至六成热时改小火 02: 倒入准备好的花生米翻炒均匀，花生米提前淘洗干净并完全沥干水分 03: 炒至花生米叭叭响并且外皮呈深红色时即可关火。切记炒制过程中一定不停的翻炒，这样才能使花生米受热均匀 04: 出锅装盘撒入适量的盐轻轻搅拌均匀，放凉后嘎嘣脆的炒花生米就可以食用了