香槟在很多人的眼中都是梦幻、甜蜜的代名词,所以没喝过的人普遍认为应该是甜的气泡水,那香槟有酒精吗?虽然平常只说"香槟",但实际也是一种酒(法国香槟区起泡酒),只不过相比普通红酒、白酒度数要低一些,对于能喝的人不算什么,但对于不胜酒力的女生其实比红酒更容易醉。 正确认识香槟 平常所说的"香槟",都是指法国香槟区生产的起泡葡萄酒,因为原产地保护,所以只有香槟区生产的起泡酒才能称之为香槟,其他国家和地区生产的起泡酒只能叫做起泡酒,而传统方法酿制的香槟也成为起泡酒中最受欢迎的一款。 那香槟有酒精吗?当然有,香槟本身就是葡萄酒的一种,属于起泡葡萄酒,所以是有一定度数的,那香槟多少度呢?一般在12度左右,度数通常会比普通葡萄酒略低一点,所以对于平常喝酒多的人来说,并不算什么,但对于不胜酒力的女生来说,威力可比普通葡萄酒大得多。 香槟的酒精含量略低于红酒,所以很多人觉得自己会很能喝,但你要知道,香槟中含有大量的气泡,而气泡会导致人体吸收酒精的速度加快,所以喝香槟要比喝普通红酒更容易让人醉倒,所以懂酒的人都知道,酒精千万不要和气泡水混合,只有心怀不轨的人才会如此做。 另外还需要知道一点,就是香槟虽然看起来梦幻、甜美,但实际绝大多数喝起来都是不甜的,现在生产的香槟,以自然干为主,瓶身上通常会带有"brut"字样,如果是带有"sec"或"doux"字样的才是甜香槟,通常甜香槟也要比不甜的贵,所以会更想象中完全不同。