工具/材料 胡萝卜1根 鸡蛋4个 蒜瓣适量 操作方法 01:
首先，我们将食材处理好，胡萝卜切成大小均匀的条状，蒜瓣切碎 02:
开小火，将花生油倒入锅中预热 03:
将事先切好的蒜加入锅中，调大火爆炒蒜瓣直至有香味 04:
加入鸡蛋，用铲子不停地翻炒 05:
继续翻炒鸡蛋，炒至鸡蛋变成不粘锅的块状 06:
倒入事先切好的胡萝卜，继续翻炒 07:
不停地翻炒，直至胡萝卜变软 08:
加入适量盐，用铲子翻炒均匀 09:
加入适量水，继续翻炒几下 10:
盖上盖子，使食材在锅里面煮一会儿 11:
5-6分钟之后即可出锅装盘。到这里一盘简单美味的胡萝卜炒蛋就完成啦！