立春深受农民的欢迎。因为一过立春，就意味着冬季的结束，进入了春天。它给人们带来了温暖，带来了希望，每家都置备佳酿饮春酒欢庆。江西俗有＂立春大于过年＂之说，立春之日，一般设酒庆贺，祭祀神灵，祈求庇护，再加以鞭炮等方式迎接新春，同时县宰必躬亲举行迎春礼仪，街坊＂扎故事＂庆祝。 （遂川）立春，在昼谓之开眼春，在夜谓之闭眼春。家皆置春酒为欢，小儿不得相诟谇。 （玉山）立春之日……供茶、果、五谷种子，蒸香灯，放花爆，谓之接春。 （乐平）立春日作春盘、春饼，饮春酒。 在江西萍乡，民国时，民间皆于这天设宴于坪，上置果品、茶叶、大米、鸡蛋，交春时分（鸡蛋可竖立）焚香鸣炮跪接，祈求一年五谷丰登，六畜兴旺。