操作方法 01: 将花椒叶捣碎。 02: 然后倒入面粉中,再加入盐,五香粉和鸡蛋。没有花椒叶可以用茴香粉。 03: 加入凉水和面,和成硬硬的面团后,盖上保鲜膜醒面20分钟。 04: 然后用擀面杖擀成筷子厚的薄饼。 05: 切成长条后改刀成方块。 06: 然后直接倒入锅里炒,注意火候,炒至金黄后起锅即可,陕西酥脆馍豆豆就做好了。