红烩羊肉的最正宗做法

　　做红烩羊肉首先将熟羊肉撕成小块，胡萝卜，西红柿、洋葱、土豆洗净，切成滚刀块，将土豆和胡萝卜过油，放入西红柿煸炒，再放入洋葱继续煸炒，洋葱炒出香味，放入番茄酱，继续煸炒，放入炖羊肉的汤。放入羊肉，白糖，大火烩菜，直到将大量的汤汁收没即可。
　　红烩羊肉是很多人都爱吃的家常菜，还具有抗衰老的作用，是一道美味又营养的美食。其实它的做法也非常简单，下面就来教大家红烩羊肉怎么做。
　　详细内容
　　01:
　　将熟羊肉撕成小块。
　　02:
　　胡萝卜，西红柿、洋葱、土豆洗净，切成滚刀块。
　　03:
　　锅中放油，将土豆和胡萝卜过油。土豆、胡萝卜接近熟的程度，放入西红柿煸炒。再放入洋葱继续煸炒。
　　04:
　　洋葱炒出香味，放入番茄酱，继续煸炒。放入炖羊肉的汤。放入羊肉，白糖，大火烩菜。
　　05:
　　直到将大量的汤汁收没，关火。这时候的胡萝卜、土豆、西红柿都很软烂了，入口即化，特别的美味。