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出生至岁儿童的养分


  出生至2岁儿童的养分 (出生至2岁儿童的养分)
  出生至2岁要想孩子聪慧,请留意出生后两年间的豢养。由于脑发育有一个养分关键期,在此期间若能供足大脑需要的养分,则大脑发育更佳,日后智商会更高,否则可呈现脑电波异常、举措方法改变、反响迟钝、学习涌处于最佳状态等缺点。
  那么,脑发育的养分关键期是何时呢?就是出生到2岁。故在这两年间应坚持两点:一是提倡母乳豢养,母乳含有大脑发育所需的全部养分,且比例平衡,吸收与运用率均高;二是断奶期后要以高蛋白、维生素及高微量元素的食品来安排食谱。
  出生至3岁这3年为孩子视力的发育关键期,与此有关的食品应充足予以满足。如蛋白质坚持眼睛的正常功能,保证组织的更新以及损伤后的修补;VB2是眼睛所需能量的供给者,缺少有引起流泪、眼睛发红、发痒、患角膜炎或白内障等疾患的可能;钙、铬等矿物质与眼球的形成有关,缺少这两种元素有形成近视眼之虞;锌元素对VA的代谢有重要作用;铜等也是视力正常发育、防止弱视的重要养分之一。因此,富含上述养分的食品在食谱中的比例不可削弱。
  出生至8岁为牙齿发育的关键阶段,牙齿发育离不开一种维生素(VD)与两种矿物质(钙和磷)。故动物肝、蛋黄、牛奶、动物骨、鱼虾、绿色蔬菜等不可或缺,以增进牙齿健美。
  孩子们的最佳饮料
  儿童身体含水分较多。成人的体液占体重的60%,儿童则为70%。儿童处于生长发育兴旺阶段,新陈代谢比成人快,对水的须要也较成人为多。成人逐日每千克体重需水30~40毫升,婴儿逐日每千克体重则需填补水110~160毫升,约是成人的3~4倍。因此,要给孩子及时填补水分。
  用什么来给孩子填补水分呢?很多人立即想到目名繁多的饮料,不少广告也正是这样告诉人们的。可是,要小心,那并不是孩子们充水分的最佳选择。
  饮料中大多含有电解质和糖。实在,即使在激烈运动后,电解质的损失也大大低于水分损失,不一定要通过饮料来填补。以饮料填补水分,其中高浓度的溶质分子在身体内循环一番,由肾脏排出,不但须要水分溶解,还要连同部分水分一起排出体外,这就是不少孩子喝了很多饮料后仍然觉得口渴的原因。据此,养分学家以为,孩子不宜多喝饮料,应选用白开水填补水分。扰台湾报纸报道,台北市小学从1995年5月发起喝白开水运动。全面禁止在校内卖汽水、可乐等饮料,并在1996年预算中拨出1。5亿元台币,用以改良学校的饮水设备,
  鼓励学生多喝白开水。
  生水开后,水的密度和表面张力增大,水分子内部压力相互作用,能量显明进步,其活性比生水大得多,能增进人体的新陈代谢,增长血容量,改良人体的免疫功能,对身体有一定益处,特别是清晨空腹喝一杯冷开水,效果更佳。而果汁类、汽水类和其他配制的饮料虽都带有甜味,可以诱使孩子乐意饮用,但它的甜味来自溶解在其中的糖或糖精。这些物质分子和春他电解质分子,使喝进往的饮料在胃肠道停留时光延伸,不像白开水那样轻易很快吸收。此外,过多摄进糖分可造成酸性体质,使机体抵御力下降,还会克制食欲中枢,引起食欲下降、消化不良。机体糖分多余,可转化成脂肪,堆积在体内,引起肥胖,这也是目前小胖子增多的一个重要原因。
  饮料五颜六色,鲜亮夺目。其颜色大都来自色素。色素是以煤焦油为重要原料经化学方法合成的。符合食用标准的色素也只是能吃而已,对身体并无任何养分价值,吃多了不好,况且有的难以保证质量,更不利于健康。那些自我标榜为"纯自然"的饮料,也少不了人工合成的化学防腐剂。儿童身体发育未成熟,肝脏的解毒才能和肾脏的排泄功能都比拟差,经常喝饮料,日积月累,蓄积体内,会干扰正常代谢,以致影响体质和智力。有专家指出,有些孩子好动,爱发性格,留意力不集中,即与此有关。
  因此,建议家长们,信赖科学,用千百年滋养人类的自然水——白开水给孩子填补水分,偶然喝少量饮料,也不要忘记用白开水冲淡才好。
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