有的朋友可能听说吃海带木耳有减肥的作用,当然,这种说法有它的道理,但不一定完全正确。所谓吃海带木耳可以减肥,其实是抓住了海带以及木耳当中热量低这一特性来说的。的确,我们在减肥的时候,为了控制总热量的摄入,往往寻求低热量食物,海带以及木耳就首当其冲成为了减肥食物。 黑木耳含有丰富的蛋白质,其蛋白质含量堪比动物食品,因此有"素中之荤"的美誉;此外维生素E含量非常高,是美白肌肤的佳品;最重要的是含铁量最高,说道补铁,一般都认为菠菜,瘦肉,动物肝脏中含量丰富,其实在所有食物中黑木耳的含铁量最高,是菠菜的20多倍,猪肝的7倍多。因此是养颜补血,预防缺铁性贫血优质的食物来源。 黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原,这两种物质能够促进胃肠蠕动,防止便秘,有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出。并且有利于胆结石、肾结石等内源性异物有一定的化解功能。对于初发胆囊炎和初发结石者,保持每天吃1-2次黑木耳,疼痛、恶呕等症状可在2-5天内缓解。 黑木耳粉冲水 材料:黑木耳粉5-10克做法:黑木耳粉5-10克,加温开水1杯,1日3次,饭前半小时喝。坚持一月,或者减到理想体重为止。 在减肥的时候为了控制热量,的确可以吃一些海带以及木耳。这两种食物在减肥的时候吃一些可以有饱腹的感觉,而且不会让我们身体增加多于的脂肪。但是需要注意,海带这种食物碘含量及其丰富,如果吃太多容易导致碘摄入过量,对身体是有害处的。