今天早上，我和姐姐在厨房一起煎蛋饼。 首先，我们把鸡蛋敲开一个洞，掰开蛋壳，鸡蛋黄伴着鸡蛋清就像从滑滑梯上一样滑进了碗里。姐姐拿出筷子快速地搅一搅，把蛋黄和蛋清和在了一起。筷子击打着碗壁，发出清脆悦耳的＂砰砰＂声。 接着，姐姐把适量的油小心翼翼地倒入锅里，再拿起锅轻轻地晃动了一下，让油在锅底转了个圈，油好像在锅上面跳＂华尔兹＂。这时，我们把蛋液慢慢地倒入锅里，在油温的加热下，蛋液变成了一个圆圆的蛋饼。等蛋饼快要成 形的时候，姐姐拿起锅铲赶紧把蛋饼铲起来，好让它不会那么焦。蛋饼煎好了，盛在盘子里就像一朵美丽的向日葵。我和姐姐给它取了个好听的名字叫＂黄金海岸＂。 美味的蛋饼散发着诱人的香味，我和姐姐早就垂涎三尺，迫不及待了。我们狼吞虎咽地吃着，完全不顾及自己的形象。等我们抬起头时，都忍俊不禁，我指着姐姐嘴角边沾着的鸡蛋屑，姐姐指着我唇边残留的酱油渍，都不由得捧腹大笑起来。这笑声久久地回荡在餐厅的上空…… 这真是一个幸福的早晨！