咸鸭蛋这种事我相信大家并不陌生,主要是以鸭蛋为主要的原料,然后经过特殊的腌制,美味的咸鸭蛋,黄黄的蛋黄,总是带给我们独特的美食享受,并且很多的销售商着咸鸭蛋做成了素食,直接可以使用简单又方便,那么您知道吃咸鸭蛋的坏处是什么呢,让我们一起来看一下吧。 1、肺阴不足,肺气上逆,痉咳阵作、咳声无力冰糖鸭蛋羹:鸭蛋2个,冰糖50克。将冰糖捶成屑,放入大碗内,加沸水溶化,待冷后打入鸭蛋,调匀,上笼用武火蒸15—20分钟即成。趁温服食。 2、阴虚火旺,颈部结核,午后潮热,颧红盗汗大蒜鸭蛋汤:鸭蛋2个,大蒜10克,与洗净的鸭蛋一并放入锅中,加水适量,煮5分钟左右,捞出鸭蛋,剥去外壳,再放入锅中稍煮。饮汤,吃鸭蛋及大蒜。 3、肺阴亏虚,干咳少痰,口燥咽干 鸭蛋银耳汤:鸭蛋1—2个,银耳10克,冰糖适量。将银耳洗净,放入锅内,加水适量,先以武火煮沸,再用文火煨炖至银耳汤水变浓时,将鸭蛋打入碗中与冰糖一并放入银耳汤中,稍煮即可。饮汤,食银耳、鸭蛋。 4、阴虚内热,牙痛,手足心热 生地堡鸭蛋:鸭蛋2个,生地40克。将鸭蛋、生地分别洗净后放入沙锅,加水适量,煎煮5分钟左右,捞出鸭蛋,剥去外壳,放入锅中再煮10分钟,饮汤,食鸭蛋。 以上就是对于吃咸鸭蛋的坏处做出的详细解答,没想到小小的咸鸭蛋也会给我们的身体带来一些副作用,因为能够延长咸鸭蛋的保存时间,很多的销售商会在咸鸭蛋里面添加了很多的防腐剂,这些元素对于我们的身体影响是不好的,甚至还会有导致癌症的可能性。