如何做椰子冻

　　工具/材料
　　青椰子、椰浆 200克、淡奶油 100克、白砂糖 60克、吉利丁片 25克
　　操作方法
　　01:
　　首先打开椰子壳，倒出椰汁，留下壳备用。
　　02:
　　之后把吉利丁片隔水泡软。
　　03:
　　然后用鲜椰汁、淡奶油、椰浆、白砂糖混合均匀。
　　04:
　　在锅中煮至70度。
　　05:
　　之后再加入用水泡软的吉利丁片，搅匀至融化，放凉。
　　06:
　　放凉之后重新倒回椰子中，冷藏。
　　07:
　　冷藏到凝固之后就完成了。