土豆是常见的家庭食材,除了可以做美味佳肴,其他很多地方都可以用到!一片小小的土豆片,用处可真大!老人被开水烫伤可以用土豆片敷吗?老人被烫伤怎么办,一起和本站看看吧。 土豆为什么能治疗轻度烫伤呢? 土豆含有大量淀粉,用于治疗液体外渗,具有高渗作用,能缓解局部肿胀;土豆内的胆甾烷衍生物茄碱可渗于皮下组织及血管内,加快血液流通,起到较强的活血化瘀、消肿止痛的作用。 土豆的作用 1.补充营养、可作主食 土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富。能供给人体大量的热能,人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康,在欧美国家特别是北美,土豆早就成为第二主食。 2.和中养胃、健脾利湿 土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。 3.宽肠通便 土豆含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘,预防肠道疾病的发生。 3. 降糖降脂、美容养颜 土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑,预防心血管和系统的脂肪沉积,保持血管的弹性,有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆同时又是一种碱性蔬菜,有利于体内酸碱平衡,中和体内代谢后产生的酸性物质,从而有一定的美容、抗衰老作用,经常吃土豆的人身体健康,老得慢。 4.利水消肿 土豆所含的钾能取代体内的钠,同时能将钠排出体外,有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。 5.减肥 土豆是富含膳食纤维的食物中,比较少见的同时含有大量维生素、矿物质的食物,每148克土豆产生的热量仅为100卡路里,真正的淀粉含量不到2%,只含0.1%的脂肪,能有效控制人们日常饮食中脂肪总量的摄入。 原来小小的土豆这么大的作用,老人要多学习老人居家安全小知识,合理的处理烫伤。