种家常菜健康杀手

　　１７种家常菜＝健康杀手 （１７种家常菜＝健康杀手）
　　１７种饭桌上的常见家常菜，竟然是实实在在的＂健康杀手＂。看样子，保卫健康的步伐又要进一步深进了……
　　１、芝麻鸡块（鸡肉＋芝麻）：
　　芝麻能滋补肝肾，养血生津，润肠通便，乌发。但与鸡肉同食会中毒，严重的中毒者会逝世亡。用甘草水煎服可治疗。
　　２、麻辣四季豆（大蒜＋大葱）：
　　大蒜大葱都是强烈刺激肠道的食品，一起食用后易呈现腹痛、腹泻等症状。
　　３、小葱皮蛋拌豆腐（豆腐＋小葱）：
　　这个大家应当都知道了吧！
　　４、香蕉酸奶（香蕉＋酸奶）：
　　酸牛奶能下降胆固醇。空腹喝酸奶会因胃内的酸度太强，乳酸菌在胃液里很难存活，下降酸奶的保健作用。与香蕉同食则对身体健康无益。
　　５、红枣带鱼粥（红枣＋鱼＋葱）：
　　红枣性平，能滋补脾胃，益气养血，与鱼葱同食会导致消化不良。
　　６、五香茶叶蛋（茶叶＋鸡蛋）：
　　浓茶中含有较多的单宁酸，单宁酸能使物质中的蛋白质变成不易消化的凝固物质，影响人体对蛋白质的吸收运用。
　　７、黄豆炖猪蹄（猪蹄＋黄豆）：
　　黄豆膳食纤维中的醛糖酸残基可与猪蹄中的矿物质合成螯合物而干扰或下降人体对这些元素的吸收。
　　８、青椒牛肝（牛肝＋含维c的食品）：
　　由于蔬果中的维生素c有很强的还原性，很轻易被牛肝中的铜离子氧化，而失往生理活性。
　　９、萝卜炖牛腩（胡萝卜＋白萝卜）：
　　胡萝卜含有抗坏血酸酶，会损坏白萝卜的维生素c，使两种萝卜的养分价值都大为下降。
　　１０、红白萝卜木耳汤（白萝卜＋木耳）：
　　萝卜性平微冷，具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气方便、生津止渴、补中安脏等功能。需留意萝卜与木耳同食可能会得皮炎。
　　１１、田螺酿肉（猪肉＋田螺）：
　　猪肉酸冷冷腻，田螺大冷，二物同属凉性，易伤肠胃，因此不宜同食。
　　１２、西红柿烩平鱼（西红柿＋鱼肉）：
　　西红柿中的维生素c会对鱼肉中的铜元素的析放发生克制作用。
　　１３、黑糯米鸡（糯米＋鸡）：
　　糯米的重要功能是温补脾胃，所以一些脾胃亏虚，经常腹泻的人吃了，能起到很好的治疗效果。但与鸡肉同食会引起身体不适。
　　１４、红豆冬瓜鲫鱼汤（鲫鱼＋冬瓜）：
　　鲫鱼性温味甘，和胃补虚，消肿往毒，利水通乳，但若与冬瓜同食会使身体脱水。
　　１５、红黄沙拉（黄瓜＋西红柿）：
　　西红柿含大批维生素c，有加强机体抵御力、防治坏血病、抗感染等作用。而黄瓜中含有维生素c分解酶，同食可使其中的维生素c遭到损坏。
　　１６、酸辣黄瓜拌凉粉（黄瓜＋辣椒）：
　　黄瓜含维生素c分解酶，会使辣椒中的维生素c遭到损坏，下降其养分价值。
　　１７、菠菜豆腐羹（菠菜＋豆腐）：
　　豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质，而菠菜中则含有草酸，两种食品碰到一起可天生草酸镁和草酸钙，不能被人体吸收。