宝宝吃饭挑食厌食应该如何改善
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宝宝挑食厌食在二至九岁的宝宝中表现得尤为突出。宝宝挑食厌食如不及时纠正，营养的吸收就无法做到全面均衡，任其发展会给宝宝生长发育和身体健康带来许多危害，影响宝宝的性格和心理发育，严重的营养失衡还会影响宝宝的智力发育。那么宝宝吃饭挑食厌食应该如何改善呢？
一、改善用餐环境1. 和宝宝一起吃饭现在的父母总有忙不完的工作和应酬，家里的宝宝往往又是独生子女，经常没有父母等亲人陪伴吃饭的宝宝会滋生出孤独和被遗弃的感觉，以至影响其性格的健康发展。而且一个人吃饭的宝宝由于没有父母的管教和指点，一般都会按照自己的喜好选择食物，自己认为好吃的多吃一点，其他的饭菜动也不动，而和父母等亲人一起吃饭的宝宝不仅会养成良好的卫生习惯，看到别人吃得津津有味也能促进自己的食欲，不知不觉就会多吃些食物。
2. 帮助宝宝集中精力吃饭前，父母尽量不要安排宝宝进行看电视、听广播、看书、玩玩具等活动，应将电视等关掉，玩具、书籍收起来放好。在餐桌上不要指责宝宝，以免造成他们的沮丧情绪，转移宝宝的注意力。
3. 创造和谐的气氛父母可以要求宝宝遵守必要的用餐规矩，并且做到以身作则;父母不要在吃饭时争吵，把餐桌变成战场;不要采用激烈的手段(如训斥、打骂、恐吓)强迫宝宝吃某些食物，宝宝吃饭时父母不应过多干涉。和谐、安详的用餐气氛可以减少宝宝的紧张情绪和反抗心理，促进宝宝的食欲。
二、发挥榜样作用1. 父母的启蒙角色英国营养专家的研究结果表明：80%的母亲存在偏食现象，她们对宝宝应该吃什么食物的认识同样存在错误。宝宝很多饮食习惯的养成都和父母有关，父亲对宝宝的影响尤其巨大，宝宝们总是喜欢模仿父亲的行为。要改掉宝宝偏食厌食的毛病，父母首先应该以身作则，做到不偏食挑食，少吃零食，吃饭时面带笑容，不在宝宝面前对食物过分挑剔。
2. 老师的教育角色在宝宝的眼中，老师是最值得信赖的人之一，是宝宝世界中的权威人物。老师要发挥教书育人春风化雨的作用，教育宝宝从小要养成良好的饮食习惯，不偏食厌食，吃饭时帮助宝宝分餐，鼓励宝宝之间相互监督，做到用餐卫生、不剩饭剩菜。
3. 小朋友的竞争角色榜样的力量是无穷的，父母可以经常邀请一些小朋友来家里做客，和宝宝一起吃饭，宝宝的竞争心理很强，看到人家吃得有滋有味，他也不甘落于人后;父母还可以夸奖不挑食厌食的小朋友，让宝宝知道好好吃饭是可以得到赞赏的，从而使宝宝因羡慕而积极地效仿。
三、养成良好习惯1. 拿走冰箱里的零食很多父母虽然知道吃过多的零食有害健康，也了解膨化食品、饮料、腌卤食品营养价值低，但是却缺乏良好的自制力，冰箱里塞满了油炸食品、腌制食品、甜点、冰淇淋、巧克力等高脂高糖食品，宝宝天天面对这些食物，自然禁不住诱惑大吃特吃，结果正餐却成了点缀，导致挑食厌食的出现。父母可以经常选购天然健康的食品放进冰箱作为宝宝的零食，如牛奶、酸奶、全麦面包、低糖饼干、水果等可以多购买一些，这些食品既健康又美味，还能培养宝宝的良好饮食习惯;同时餐前不要给宝宝提供零食，平时也应让宝宝减少食用过甜、过咸、过冷、辛辣、油腻的零食，以免引起肠胃消化功能的紊乱，使进餐时消化液分泌不足，从而导致厌食。
2. 定时、定量、定地点父母应该根据宝宝的生理特征科学地安排三餐时间，不能根据宝宝的喜怒来决定开饭时间。一顿饭不可想吃多久就吃多久，最多给宝宝1个小时的进餐时间，超过时间就撤走饭菜，三餐形成规律，消化系统才能有条不紊地运转。父母应根据宝宝的饭量、身体状况和情绪决定饭菜的食用量，教育宝宝要珍惜粮食，尽量不要剩饭剩菜;规定宝宝在餐桌前吃饭，让宝宝坐到高椅子上，把吃饭当做一件大事来做。
3. 早睡早起多运动俗话说：＂睡得香，吃得香。＂充足的睡眠可以缓解一天的疲劳，有利于舒缓神经系统，宝宝精神好，食欲自然好。父母可以多抽点时间陪宝宝做游戏，带宝宝出去做运动，骑自行车、拍皮球、跑步、跳绳、散步都是不错的选择。不过父母应注意，不要在剧烈运动后马上让宝宝进食，可以让宝宝先洗洗手，安静地坐一会儿，然后再给他们提供食物。
四、变换食物花样1. 馅料中有大名堂如果宝宝不喜欢吃蔬菜或者肉类食物，那么就将蔬菜和肉切碎，制成馅料，将它们包在饺子、包子、馄饨、饼、春卷里面，宝宝看不见了，也就不会拒绝了。这些带馅食品便于宝宝咀嚼吞咽和消化吸收，味道鲜美，营养全面，而且因为荤素搭配，风味迥异，更能促进宝宝的食欲。
2. 配菜好看又营养将宝宝不喜欢的食材做成主菜的配菜，可以在盘中摆出生动活泼的动植物、风景造型，把食物搭配得五彩斑斓。宝宝被食物生动的造型所吸引，会尝试着食用。比如宝宝不喜欢吃番茄，父母可以将其切成花瓣状装盘，加点绿色蔬菜做点缀，放在宝宝喜欢的食物旁边。
3. 中西结合营养高父母可以学习一些基本的西餐烹饪方法，让宝宝看到的食物面目一新。如果宝宝不喜欢吃蔬菜和水果，就将其切成小丁，用酸奶搅拌均匀做成沙拉。罗宋汤、荤素什锦也是不错的选择，这些菜中含有多种食材，可以补充宝宝生长发育所需的多种营养物质。
4. 花样主食惹人爱许多宝宝不喜欢主食是因为它们总是千篇一律的做法，长期食用就会腻。父母不妨变变花样，既可以提高宝宝的食欲，又可以给宝宝补充营养。例如，将蔬菜切成细丝放入米饭中一起煮熟，将馒头蒸成兔子、刺猬的形状，煮粥的时候放入鱼丸、坚果、蛋等食材。
5. 色、香、味、形要全面色、香、味、形俱全是促进宝宝食欲的好方法，多样化、艺术化的饭菜最受宝宝的欢迎。宝宝通常喜欢茄汁味、糖醋味、红烧味的菜肴。根据不同食材的不同特性采用煮、蒸、熬、炖、汆等方法，可以使食物软烂易嚼，也可以保持食材的营养，较之炒、炸等烹调方法更加科学，更符合宝宝的饮食特点。
五、补充营养元素1. 锌锌是人体中不可缺少的元素，发挥着重要的生理作用。锌参加人体内许多金属酶的组成，促进机体的生长发育和组织再生，提高机体免疫力，增强食欲，保持味觉系统正常。宝宝体内缺锌时会出现生长停滞、味觉减退以及食欲不振等症状，甚至出现异食癖。锌元素的主要食物来源有牡蛎、鱼、瘦肉、肝脏、奶酪、坚果、蛋和豆类。缺锌严重的宝宝可以在医生的指导下服用补锌制剂，如酵母锌、蛋白锌等。
2. 铁铁是血红蛋白的重要部分，能够催化β-胡萝卜素转化为维生素A，促进嘌呤与胶原的合成，促进抗体的产生以及脂类从血液中转运和药物在肝脏的解毒，提高机体的免疫力，增加中性白细胞和吞噬细胞的吞噬功能，同时也可使机体的抗感染能力增强。人体缺乏铁元素会极大地损害健康，造成贫血、舌部发痛、食欲不振、恶心、疲劳或无力，宝宝则会出现认知能力低下，免疫力和抗感染能力低下。父母应该注意为宝宝补充含铁丰富的食物，畜禽肉类、动物全血、动物肝脏、豆制品、芝麻酱、黑木耳、番茄、樱桃、红枣等含铁丰富，父母可以从中选择宝宝喜爱的食物经常提供给他们食用。
3. 维生素B1维生素B1具有强大的生理功能，可以帮助消化，促进成长，改善精神状况，维持神经组织、肌肉、心脏的正常活动，减轻晕机、晕船的痛苦。人体缺乏维生素B1会出现食欲不振，肌肉软弱无力，肢体疼痛和感觉异常，易浮肿，血压下降和体温降低等症状。富含维生素B1的食物有牛奶、米糠、全麦、燕麦、花生、猪肉等，父母应合理安排饮食，选择富含维生素B1的食物进行烹调，以提高宝宝的食欲，促进消化。
六、迎合宝宝心理1. 饭前保持愉快心情心理学研究表明，愉快的情绪有助消化液的分泌，可以增强食欲。吃饭前，父母可以给宝宝放些轻松的音乐，讲些笑话逗他们开心，让宝宝在餐前有一个愉快的心情，并将这种情绪带到餐桌上，这样他们才不会对不喜欢的食物如临大敌。
2. 奖惩结合促进食欲宝宝都喜欢被表扬和奖励，父母不妨经常给他们戴戴高帽子。当宝宝开始自觉遵守用餐规则，愿意尝试不喜欢的食物时，父母应该及时给予表扬和奖励，比如经常带他们出去玩、买图书、讲故事等，但是不可选择奖励食物的方式鼓励宝宝。父母不仅要学会奖励宝宝，在宝宝胡闹的时候还要学会适当地运用惩罚，停止他们最感兴趣的活动，比如看动画片、玩玩具，这样可以让宝宝勉强接受不喜欢吃的食物，长期坚持后宝宝适应了这些食物的味道，就不会再产生排斥情绪，达到克服偏食厌食的目的。
3. 故事游戏餐桌化餐桌是父母和宝宝的交流平台，父母应该充分地利用吃饭时间和宝宝互动，自编自演一些小故事和玩一些游戏。例如，给不喜欢吃胡萝卜的宝宝讲小白兔如何种胡萝卜，如何喜欢吃胡萝卜，最后长得很可爱的故事; 和宝宝一起做打仗的游戏，将食物分别称为敌方的元帅、将军、参谋长等，和宝宝比赛看谁消灭得又多又快，让宝宝兴致勃勃地去消灭。
4. 适度满足宝宝的要求父母可以在饭前征求宝宝的意见，让他们参与其中，按照他们的要求切食物，摆放桌椅，选择他们喜欢的餐具。宝宝的稳定性不强，喜欢的食物也经常变化，今天他们喜欢吃南瓜，明天有可能就喜欢吃黄瓜了，只要是健康食品，父母应该满足宝宝的要求，不可强迫宝宝吃目前他们不想吃的食物。
七、适当饥饿疗法所谓饥饿疗法是指用饥饿的方法来检查、治疗疾病，现代医学中早已广泛使用。饥饿疗法在治疗富贵病、宝宝挑食厌食方面效果显著，被称为目前最有效的改善宝宝不良饮食行为的方法。饥饿会使饭菜变得格外香甜已经成为很多父母的共识，此外采用饥饿疗法还可以增强人体免疫力，清除体内自由基，促进细胞更新。父母应该学会尊重宝宝的胃肠，等到他们真正饿了再提供食物，吃饭的时候要规定时间，超过时间就拿走食物，并告知宝宝直到下次开饭才有东西吃，并且做到言而有信，不可因宝宝又哭又闹就心软，否则会破坏父母在宝宝心中的威信，让宝宝认为只要哭闹就可以解决问题达到目的。适当的饥饿可以让宝宝体会到吃饱的幸福，使宝宝认识到不好好吃饭就会挨饿，聪明的宝宝都知道应该怎么选择。
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