工具/材料 银耳30克 冰糖60克 莲子40克 红枣30克 枸杞5克 操作方法 01: 将莲子放入碗中,浸泡2小时。 02: 将银耳放入碗中,浸泡30分钟。 03: 在红枣的表面剪几个口子。 04: 在炖锅中放入银耳、莲子、红枣和冰糖,加水盖过所有的食材。 05: 加盖,炖3个小时。 06: 炖好后,放入枸杞5克,再焖10分钟。 07: 至此,银耳莲子汤就做好了。