快生活 - 生活常识大全

如何做油茶面


  大家都知道油茶面是天津的特色小吃。那么如何做油茶面才好吃呢?今天小编就和大家分享一下我的经验,希望能够帮助到大家。如果大家喜欢小编的文章,记得给小编点赞哦!
  工具/材料
  食材:中筋面粉500克,绵白糖300克,芝麻40克。
  操作方法
  01:
  首先将面粉倒入锅中,电磁炉开1000瓦翻炒,如下图所示。   02:
  大家在炒面的过程当中会有颗粒出现,这时候就用铲子把它压碎就可以了。   03:
  然后炒到面粉变成微黄色就可以关火了,如下图所示。   04:
  接着把炒好的面粉过筛筛一遍,如下图所示。小贴士:筛过的油茶面,冲泡起来口感才会更加细腻醇香。   05:
  然后在面粉上面加入绵白糖,如下图所示。   06:
  接着锅中放入适量的食用油,待油冒烟,倒入生芝麻翻炒两分钟,如下图所示。小贴士:大家也可以往里面放入花生碎和各种干果碎,具体加什么,大家可以根据自己的口味进行变动。   07:
  然后把炒好的油倒入面粉中,如下图所示。   08:
  接着把所有的材料搅拌均匀,如下图所示。   09:
  最后在杯子中加入两勺的油茶面并加入适量的开水,搅拌均匀就可以食用了。你学会了吗?赶快动手试一试吧。
网站目录投稿:元芹