鸡柳是用鸡胸肉切成条状，切的时候，先把鸡胸肉切成片状，然后再把片状的鸡胸肉切成条，由于切好的鸡胸肉就像一条条的柳叶，所以叫鸡柳 。那么幼儿急疹可以吃鸡柳吗?哪些儿童容易患急疹呢?下面本站就来讲讲相关的儿童疾病安全小知识。 幼儿是可以吃鸡柳的，但油炸鸡柳不提倡幼儿急诊患者食用，因属于油腻食物，因此在生病期间还是尽量少吃为好。 鸡柳的功效与作用 1、富含烟酸，具有促进消化系统的健康，促进血液循环。 2、富含蛋白质，具有维持钾钠平衡，消除水肿。提高免疫力，有利于生长发育。 3、富含磷，具有构成骨骼和牙齿，促进成长及身体组织器官的修复，供给能量与活力，参与酸碱平衡的调节。 4、富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，骨骼组织的发育和功能有重要影响。 鸡柳的食用禁忌 感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、患有热毒疖肿之人忌食。 同时在宝宝患有幼儿急疹期间，像炸薯条、炸鸡、炸鸭、炸鱼、炸虾等也最好不要食用，因为幼儿的肠胃需要排毒，所以最好用清淡的食物来缓解肠胃的压力。