工具/材料 大枣，面粉，白砂糖，鸡蛋 操作方法 01: 干红枣去核，洗净。 02: 鸡蛋打于碗中，用筷子搅拌，使鸡蛋的蛋白与蛋黄混合均匀。 03: 准备面粉适量， 04: 将面粉，红枣，鸡蛋液，白砂糖混合，搅拌均匀，使每一颗红枣上都裹上面粉。 05: 锅中加油适量，8分热时向其中加调好的红枣，炸至红枣表面的面粉液变成金黄色时起锅，干炸大枣的做法就是这样了。 特别提示 更多美食做法，去搜狗去找哦