马铃薯长得不好看，外表的颜是土黄色的，形状凹凸不平，坑坑洼洼，长相并不惹人喜欢。 虽然马铃薯长相不引人注目，但是营养价值却特别高。法国人叫它＂地下苹果＂，德国人叫它＂地梨＂，更惊讶的是俄罗斯人发现马铃薯的蛋白质、维生素相当于苹果的10倍！有关科学家对马铃薯的营养价值作出结论：每天三餐吃马铃薯和牛奶，就可以达到人体的要求，所以马铃薯是十全十美的食品。 马铃薯不仅营养价值高，还很好吃呢！人们可以用 它切成马铃薯片用来炒，也可以切成块跟牛肉一起煮……几乎每个餐厅里都有这道菜，马铃薯片外边泛黄，有一层薄薄的油入口即化，回味十足。人们还做出我们小朋友最爱吃的＂炸薯条＂，薯条炸起来颜色呈金黄色，一条细细的、长长的薯条，香香脆脆、健康美味。所以说像马铃薯这种既美味又健康的食物，谁会不喜欢呢？ 其貌不扬的土豆，竟有如此多的好处，它不就像我们生活中那些默默无闻的人吗？正所谓是＂人不可貌相，海水不可斗量＂。