今天，爸爸妈妈不在家，我饿得实在受不了了，决定自己做一顿饭。 我打开冰箱，翻了翻，有土豆、，茄子、番茄、鸡蛋等，想了想，我决定做土豆丝。 我先架上锅，打开火，等等……我好像忘了什么，忘了……对！土豆，我忘了土豆！我手忙脚乱地关上火。 拿起削皮刀，削土豆皮，可土豆凹凸不平，凹进去的部分怎么办呢？幸好，我平时见过妈妈削土豆，我拿了把小刀，把凹进去的皮用刀尖挖了出来，削好了！ 削完土豆该洗了，我用盆子接了点水，把土豆泡了泡，又搓了搓，洗好了！ 土豆丝、土豆丝，顾名思义， / 切丝，我用刀切了丝，宽的宽，窄的窄，长的长，短的短，我无奈的看着我的＂杰作＂，算了，能吃也罢！ 开始炒了，我架上锅，开火，倒一点油，把土豆丝一下倒进去，加点盐，再炒几下，好了！我迫不及待地尝了一大口，呸，呸，生的！又炒了一会儿，我吸取了上次的教训，先尝了一小口，嗯，熟了，味道不错，耶！ 这时，妈妈回来了，说：＂饿吗？我这就去做饭。＂我还来不及解释，妈妈就跑进厨房，＂怎么，小偷来过吗？＂妈妈走了出来。我说：＂我自己炒了一盘菜。＂妈妈说笑着说：＂我的女儿长大了！＂ 是呀！我长大了！