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如何制作肉松


  工具/材料
  猪里脊肉500g、生抽适量、老抽适量、葱、姜适量、糖、盐适量、海苔、熟芝麻适量
  操作方法
  01:
  选猪里脊肉,切小块。   02:
  锅中放入葱段、姜片、肉块。   03:
  加水,炖煮至酥烂。   04:
  捞出后放凉。   05:
  用擀面杖把肉碾碎。   06:
  热锅起油,倒入肉碎。   07:
  加入生抽、老抽、糖、盐。   08:
  翻炒,使水分蒸发。   09:
  变色蓬松后盛出。   10:
  拌入白芝麻、海苔调味。   11:
  密封保存。
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