新鲜李肉中含多种氨基酸,如谷酰胺、丝氨酸、氨基酸、脯氨酸等,生食之于治疗肝硬化腹水有帮助。李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌,有增加肠胃蠕动的作用,因而食李能促进消化,增加食欲,为胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者的食疗良品。李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油,药理证实,它有显著的利水降压作用,并可加快肠道蠕动,促进干燥的大便排出,同时也具有止咳祛痰的作用。《本草纲目》记载,李花和于面脂中,有很好的美容作用,可以‘"去粉滓黑黯","令人面泽",对汗斑、脸生黑斑等有良效。 滇南本草》中也记载李子"不可多食,损伤脾胃"。《随息居饮食谱》中则记载李子"多食生痰,助湿发疟痢,脾弱者尤忌之"。而且还有中医专家告诫"李子不沉水则有毒",尤其是味道发涩、发苦,未成熟的李子,不可进食。 李子跟什么吃会发生食物中毒呢?本站小编介绍几种不能和李子一起吃的食物。 1、李子同蜜及雀肉、鸡肉、鸡蛋、鸭肉、鸭蛋食,损五脏;勿同麋鹿肉食。 2、李子与青鱼相克。 3、李子与鸡肉相克,食则腹泻。李子和鸡肉都属于温性食品,同时食用会引起上火,对身体有损害。 4、李子含高量的果酸,多食伤脾胃,过量食用易引起胃痛,溃疡病及急、慢性胃肠炎患者忌服。 5、多食易生痰湿、伤脾胃,又损齿。故脾虚痰湿及小儿不宜多吃。 6、IGA肾病患者是不能食用李子的,因为,李子中的酸性含量很大。 如果吃了李子食物中毒怎么办?大家可以采用催吐的方法,在吃后1~2小时内立即取食盐20克,加开水200毫升,冷却后一次喝下,如果不吐,可多喝几次,迅速促进呕吐。亦可用鲜生姜100克,捣碎汁用200毫升,温水冲服。如果吃下去的是变质的荤食品,则可服用十滴水来促使迅速呕吐。有的患者还可用筷子、手指或鹅毛等刺激咽喉,引发呕吐。 大家应该多学习一些食物中毒安全知识,对于我们生活中经常可能会出现食物中毒问题,我们大家也可以有一定的了解和认识,能够尽量避免食物中毒的发生率。