给大家猜个谜语，什么蔬菜长着乱糟糟的头发？什么蔬菜穿着绿色风衣？什么蔬菜＂全身都是宝＂？哈哈，那就是我啦，大名鼎鼎的芹菜。 估计你第一眼注意到的便是我的绿大衣吧！ 没错，除了我的根深深扎在泥土里之外，其他部分都露在空气中，我是绿色蔬菜，绝对不打农药哦。只有农民伯伯细心地照顾我，我才能穿上这翠绿欲滴的拉风大衣，才能被称为＂最好蔬菜＂，嘻嘻。 我最大的优点便是＂全身都是宝＂，我乱糟糟的头发可以用来拌凉菜、做咸菜、包饺子；我的根同样可以用来伴着吃；茎嘛，大家肯定都知道啦——炒 / 着吃。 我呢，比较老实，炒前一大盘，炒后也是一大盘，不会改变分量，我才不像茄子和生菜那样虚弱，所以，你完全可以放心地炒我。 我身上有很多＂血管＂，这些＂血管＂很硬，人们都叫它＂纤维＂。小朋友们有的怕塞牙，便不爱吃我，其实，我有许多丰富的维生素呢！ 我所参与的最好的一道菜就是胡萝卜拌芹菜，嘿，把我和胡萝卜姐姐切成块儿一拌，轻轻一咬，＂嘎＂得一声脆响，我全身的汁液就流出来，保你吃个不停，清清凉凉，又脆又爽，是居家小菜的不二选择哟！ 怎么样，你喜欢＂全身都是宝＂的我吗？