目前,用保鲜膜包装出售的食物在大大小小的超市随处可见,并且被愈来愈多的家庭所接受。保鲜膜轻轻一盖,保住食物的美味,为料理食物带来了极大便利。但是,越来越多的研究发现,这种随手可得的方便,其实并不安全。那么保鲜膜的种类是什么?下面和本站小编给您介绍下吧。 保鲜膜可分为三大类: 第一种是聚乙烯,简称,这种材料主要用于食品的包装,我们平常买回来的水果蔬菜用的这个膜,包括在超市采购回来的半成品都用的是这种材料; 第二种是聚氯乙烯,简称,这种材料也可以用于食品包装,具有透明度好,拉力大,自粘性强,记忆性强等显著优点,可以用于生产生活中的生鲜散装食品的食品包装和保鲜。 第三种是聚偏二氯乙烯,简称,主要用于一些熟食火腿等产品的包装。 这三种保鲜膜中,和这两种材料的保鲜膜对人体是安全的,可以放心使用,保鲜膜的透明度拉伸性和黏性都比保鲜膜强。 从物理角度出发,保鲜膜都有适度的透氧性和透湿度,调节被保鲜品周围的氧气和水分的含量,阻隔灰尘,从而延长食品的保鲜期。因此,不同食品选用不同的保鲜膜是必要的。 市场上的保鲜膜大体分为两类,一类是普通保鲜膜,适用于冰箱保鲜;一类是微波炉保鲜膜,既可用于冰箱保鲜,也可用于微波炉。我公司生产的保鲜膜在耐热无毒性等方面远远优于普通保鲜膜。因此,消费者在使用选择上要特别注意,分项使用。 接下来看下如何区分PVC保鲜膜和PE保鲜膜?PVC保鲜膜的透明度、拉伸性和黏性都比PE保鲜膜强。PVC保鲜膜在用火烧时,火焰发黑,冒黑烟,有刺鼻的气味,不会滴油,离开火源后会自动熄灭。而PE保鲜膜燃烧时火焰呈黄色,无味,会滴油,且离开火源后可以继续燃烧。如果标注是PVC材料或标注不详的,建议消费者不要购买和使用。 以上是保鲜膜的种类。想了解更多相关有毒食品安全知识及食品安全知识,请继续关注本站吧。