宝宝不能吃什么之主食类 半岁以前,母乳或配方奶粉是宝宝的主食。添加辅食后,谷物类、淀粉类食物就会逐步取代母乳的"主食"之位了。目前的谷类食物越来越精细化,很多家长会偏向给宝宝吃精大米制品。实际上,谷物表层有丰富的维生素,精细加工会大量流失,尤其是B族维生素的缺乏会影响宝宝神经系统发育。另外,铬元素的损失也会影响宝宝的视力发育。所以精大米制品最好少给宝宝吃。 婴儿辅食首选米粉、米糊类,然后才到稀粥,最后才过渡到米饭。小编建议,在给宝宝制作米粉米糊时,可以适当添加小麦、大麦、小米等粗粮混合大米中。不过粗粮本身较难消化,自制的粗粮米粉不太利于宝宝的消化系统,可选市面销售的婴儿米粉制品,经过加工,会更容易消化吸收。 宝宝不能吃什么之肉食类 肉食和素食的营养结构不同,可以说是"天生一对"、互补不足,婴儿的辅食中都不能少,但以下这些食材,0-1岁宝宝的餐单中暂时是不能有的。 1. 蛋清:蛋清中的蛋白分子较小,有时能通过肠壁直接进入婴儿血液中,使婴儿机体对异体蛋白分子产生过敏反应,导致湿疹、荨麻疹等。 禁:宝宝满一岁以后才能吃。 2. 含汞量较高的鱼类:鱼肉是非常好的婴儿辅食食材,鱼肉质地绵软容易消化、而且都是优质的完全蛋白,还是有助于大脑发育的DHA的优质来源。但是有些鱼类尤其是海鱼,含有较高含量的汞,汞以甲基汞的形式积聚与鱼类体内,甲基汞会影响对婴幼儿的神经系统。 禁:选择鱼肉作为辅食时,避免选择体型较大的或含汞量特别高的鱼类,如剑鱼、罗非鱼、鲶鱼,特别是吞拿鱼。 3. 海鲜:螃蟹、虾等带壳类海鲜最容易引发婴儿的过敏症。 禁:不要给1岁以下宝宝吃。