处暑茶语处暑静秋怜香幽

　　过了处暑，秋意凝聚渐浓，而天上的彩云，变得像暑气一样，逸散不聚，所以，民间有＂七月八月看巧云＂的说法。
　　处暑后，台湾的香友来访，我支炉备炭，煎水瀹茶。品茗间，我与众友茶里偷闲，试香熏沉数道。青烟袅袅，迂回缭绕。茶烟与香烟，烟云戏聚供养，颇耐玩味。
　　北宋陈与义有《焚香》诗，描述烟云缭绕，极为真切：＂炉香袅孤碧，云缕霏数千。悠然凌空去，缥缈随风还。＂一炉未残，啜茗味淡，一炉又热，香雾隐隐绕帘，香霭馥馥撩人。熏沉的香气，变幻若茶，或馥郁、或清幽，或醇厚、或雅淡。或带草药香，或带乳香，或带瓜蜜香，或带花草香。然而各种香中，均显露丝状的清凉意，香韵中逸散着苦、涩、与回甘。可见，一道好香，应以穿透力强，香气富有层次感，韵中透着甘甜清凉者为上；淡雅飘逸，意蕴深长，无呛人烟火气者为佳。同一款香，不同温度下呈现的初香、本香、尾香，其中的浓淡、花香、酸甜苦咸辛、清凉意的曲折，个中的逸趣，均须静心妙参。
　　品香和品茶，有异曲同工之妙。其中的山花野芳，林泉幽趣，一个是鼻参，一个是口品，都需心证体悟。茶与香，集草木百花众香之妙，皆可入道。
　　朱熹《香界》诗云：＂花气无边熏欲醉，灵芬一点静还通；何须楚客纫秋佩，坐卧经行向此中。＂朱熹的诗，虽是写香，却写尽品茶的幽玄之妙。品茶和焚香，还有插花、挂画，同列为文人的四般闲事，都具有清心涤烦、养性怡情的雅致共性，是明心见性、正觉大道的殊途同归。
　　茶与香，秉承了大自然的菁华。在敬天法祖的历史长河中，在传统文人的生活里，啜茗焚香，从来都是如影随形。茶与香的滋润，颐养着国人温暖的性情、精致的情怀。
　　夕阳西下，茶室内，烟云还是百转千回。随缘兄携带水蓝印、六十年代的老方砖，来凑热闹。我由衷感叹，今天是个好日子！三世修得奇楠缘，此生难遇老茶福。于是，薄雾浓云，清凉香氛中，我撬老茶，炉煎渭水。老茶形容枯萎，汤色却烨若春敷，水蓝印清颜如芷，老方砖夕颜若花，如品香，百般的悠长，一样的顺滑。