每100克金桔的营养价值成分表: 营养成分 含量 营养成分 含量 热量(千卡) 55
胆固醇(毫克) 0
脂肪(克) 0.20 锰(毫克) 0.25 蛋白质(克) 1
镁(毫克) 56
碳水化合物(克) 13.7 锌(毫克) 0.21 膳食纤维(克) 1.4 钠(毫克) 3
硫胺素(毫克) 0.04 铁(毫克) 1
钙(毫克) 42
铜(毫克) 0.07 核黄素(毫克) 0.03 硒(微克) 0.62 维生素E(毫克) 1.58 钾(毫克) 144
烟酸(毫克) 0.30 磷(毫克) 20
维生素C(毫克) 35
视黄醇当量(微克) 84.7 维生素A(微克) 62
胡罗卜素(微克) 370
金桔的果实含丰富的维生素A,可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱。也可预防文明病,如血管病变及癌症,更能理气止 咳、健胃、化痰、预防哮喘及支气管炎。金桔亦含维生P,是维护血管健康的重要营养素,能强化微血管弹性,可作为高血压、血管硬化、心脏疾病之辅助调养食物。 金桔果实中含有丰富的维生素C、金桔甙等成分,对维护心血管功能,防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。作为食疗保健品,金桔蜜 饯可以开胃,饮金桔汁能生津止渴,加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。金桔药性甘温,能理气解郁,化痰。 原标题:金桔的营养成分有哪些? |柑橘百科