日本人均寿命又创新高原因竟然都与吃有关

　　7月30日，日本厚生劳动省公布最新人均寿命数据，日本男女人均寿命又创新高，分别为81.25岁和87.32岁，位列全球第3和第2。
　　不仅如此，根据世界卫生组织公布的资料，日本的冠心病死亡率仅为0.041％，同样是全！球！最！低！
　　而且日本人的肥胖率还不到4%...
　　（美国肥胖率高达31%。中国人肥胖率则为12%左右）
　　其实大家都知道，日本人是出了名的长寿，平均寿命连续多年位居世界前列。然而真要追溯原因，好像又说不太上来...
　　我搜索了资料，也做了点功课，今天就来和大家来聊一聊日本人长寿背后的故事吧！
　　7月30日，日本厚生劳动省公布最新人均寿命数据，日本男女人均寿命又创新高，分别为81.25岁和87.32岁，位列全球第3和第2。
　　不仅如此，根据世界卫生组织公布的资料，日本的冠心病死亡率仅为0.041％，同样是全！球！最！低！而且日本人的肥胖率还不到4%。（美国肥胖率高达31%。中国人肥胖率则为12%左右）
　　其实大家都知道，日本人是出了名的长寿，平均寿命连续多年位居世界前列，然而真要追溯原因，好像又说不太上来...
　　于是这次我搜索了一些资料，也做了点功课，和大家来聊一聊日本人长寿背后的故事~
　　饮食清淡
　　日本人偏爱蔬菜，烹调少油
　　尊重食材原本的味道
　　以刺身为例
　　日本人一般将新鲜的鱼类
　　等海鲜直接切片
　　蘸上调味料即可食用
　　每天摄入多种食材
　　日本厚生劳动省早在1985年就制定了
　　《为了健康的饮食生活指南》
　　倡导民众一天尽量吃30种食材
　　（包括烹调油和调味品）
　　这样摄入的营养才全面
　　此后，很多人将其当作每日饮食准则
　　比如散寿司饭会以米饭为主料
　　加入甜虾、乌贼肉、鱼籽、金枪鱼等
　　用多种食材做成一道菜
　　看馋了...
　　少吃盐
　　日本政府早在1975年
　　就开始重视国民减盐问题
　　并发起了一系列减盐运动
　　而且，在世界卫生组织的督促下
　　日本人现在可以说是
　　从饮食的方方面面控盐
　　每天的盐摄入量还不到我们的一半
　　* 目前盐与高血压的关系已经非常明确
　　它会引发心脏肥大和动脉粥样硬化
　　比如吃拉面时不喝汤
　　炒菜、炖菜时最后再放盐
　　以此来最大限度地减少盐的摄入量
　　多吃海产品
　　日本人从小的饮食就离不开鱼
　　很多研究证明，长期吃鱼
　　特别是深海鱼类如鲑鱼、鲔鱼等
　　可以预防心血管疾病
　　降低胆固醇
　　而且，喜欢日料的人肯定会发现
　　日料的选材除了海食品
　　就是以新鲜蔬菜为主，肉类为辅
　　其中肉类的选择又是以牛肉为主
　　而且他们很少吃内脏有没有！
　　高度发展的医疗水平
　　排在饮食习惯之后的第二大秘诀
　　则是日本医疗服务水平
　　去年世界卫生组织发表了
　　一份全球医疗评估报告
　　从医疗水平、接受医疗的服务难度
　　医疗费负担公平性等方面
　　对全世界190多个国家进行了综合评估排名
　　结果日本再一次蝉联世界第一
　　▲点击图片可查看大图
　　而先进的医疗水平
　　能够极大地降低民众恶性疾病的死亡率
　　干净整洁的环境
　　看到小标题你可能会觉得
　　＂蛤？这和寿命长也能有关系？＂
　　是的！
　　之前我国专家就有指出：
　　＂噪音污染和环境污染
　　会导致血压升高
　　甚至直接对心血管造成损害＂
　　而日本人对于垃圾分类的要求有多严格
　　就不用再赘述了吧！
　　不管是东京这种大城市还是在乡村
　　日本的街道永远是干干净净的
　　也没有人声喧嚣的嘈杂
　　这样生活环境使人远离浮躁，心态平和
　　足够的运动量
　　根据日本体育厅公布的2017年调查数据
　　1周运动1次以上的成年人占51.5%
　　这一比例比起上年度
　　20~49岁年龄层增长明显
　　很多人出于＂保持健康＂等理由
　　选择出门步行运动
　　虽然有很多日本人工作繁忙
　　没有固定的运动时间
　　但他们也很少开车
　　更喜欢乘坐公共交通工具上下班
　　诚然，这其中有日本驾照真心难考
　　加之地铁线路发达的原因...
　　但是不管怎么说
　　客观上运动的目的是达到了！
　　很多人也会选择自行车
　　作为自己的日常交通工具
　　既是锻炼也是放松
　　＂0.8＂生活
　　＂0.8生活＂是由日本著名作家和医生
　　贺志贡提出的一种健康生活方式：
　　不必对每件事都付出全力
　　而是尽八成的气力就好
　　剩下的两成就当做回旋的余地
　　和身体养精蓄锐的本钱吧！
　　同时，0.8也指吃饭吃到八成饱
　　日本人觉得如果吃太饱对身体有害无益
　　消化过程会延长
　　身体各个器官的运作会变得迟缓...
　　难道这就是食物分量
　　都这么少的原因吗
　　慢半拍节奏
　　据媒体之前报道，数十年来
　　冲绳一直是日本百岁老人
　　占人口比例最高的地区之一
　　也是世界著名的＂长寿之乡＂
　　据调查
　　这里流行＂慢半拍＂的生活方式
　　当地人称为＂冲绳时间＂
　　人们认为生活中充满高压和刺激
　　会加速人的老化过程
　　所以不妨将节奏放慢下来
　　好好地修养身心
　　▲风景这么美，看着就治愈啊！
　　去过日本冲绳的小伙伴们应该都会懂
　　这里并不是主流意义上的＂日本风格＂
　　一切都显得很安逸，很有田园感
　　甚至说会感觉有点＂落后＂？
　　而那些长寿的百岁老人
　　会边晒着太阳，边养养花草
　　更可贵的是
　　他们始终保持乐观、开朗的心态
　　脸上一直洋溢着灿烂的笑容
　　退而不休
　　这么高的平均寿命
　　这么多数量的百岁老人
　　可能会有不少人会担心
　　这样的国家不会过度老龄化吗？
　　在日本，很多老人都是退而不休的
　　他们不愿意到了年龄之后就赋闲在家
　　成为子女和国家的负担
　　只要身体还允许
　　就会在自己力所能及的范围内
　　为社会做贡献
　　如果你在日本有观察过
　　就会发现很多司机都是有一定年纪的
　　他们神采奕奕
　　就像四十来岁的人那样非常健谈
　　担当服务生的老人
　　还有80岁送外卖的老奶奶
　　一部分退休后重返职场的老人
　　是为了丰富自己的＂第二人生＂
　　甚至有口号＂不工作，会变老＂
　　日本人的长寿原因涵盖了生活的方方面面，是由社会环境和国情等多种因素所导致的，绝不是一篇文章就能说明白的。
　　如今生活节奏日益加快，工作压力越来越大，希望这篇文章能提供一些小小的参考，大家也要多多注意自己的身体，保持轻松的心情，快乐生活噢！