合欢花在中国是极受人们喜欢的一种花,合欢花不但观赏价值高,而且还有很多的功效与作用,下面具体为大家介绍一下: 合欢花的功效与作用 合欢花含有合欢甙,鞣质,解郁安神,滋阴补阳,理气开胃,活络止痛,用于心神不安、忧郁失眠。治郁结胸闷,失眠,健忘,风火眼,能安五脏,和心志,悦颜色,有较好的强身、镇静、安神、美容的作用,也是治疗神经衰弱的佳品。也具有清热解暑,养颜祛斑解酒等功效。 中医认为:合欢花性味甘,平,舒郁、理气、安神、活络、养血、滋阴肾、清心明目。 ①《神农本草经》:"合欢,安五脏,和心志,令人欢乐无忧。" ②《本草便读》:"能养血、活气、通脉。" ③《分类草药性》:"能清心明目、滋肾阴。" ④《四川中药志》:"能合心志,开胃理气,消风明目,解郁安神,治失眠,调肾虚。" ⑤江西《中草药学》:"解郁安神,和络止痛。治肝郁胸闷,忧而不乐,健忘失眠,性欲寡淡。" ⑥《东北常用中草药手册》:"通气活肾,养血消仲痛。" 对于其功效后人有歌曰: 欢花甘平心肺脾,强心解郁安神宜。 虚烦失眠健忘肿,精神郁闷劳损极。 合欢花的食用方法 1、合欢花的泡法及喝法 (1)单泡,取大概4-6克合欢花,然后直接往里面加开水,过大概5分钟左右即可饮用。 (2)和冰糖共冲,取少量冰糖,往里面冲白开水,取4-6克合欢花,加入到里面,过5分钟左右,即可饮用。 (3)和蜂蜜共冲,取少量蜂蜜,往里面冲白开水,再取4-6克合欢花,加入到里面,过5分钟左右,即可饮用。 2、合欢花粥 先取干合欢花30克,粳米100克,红糖适量,然后往里加水500克,熬至粥稠即可,但也要特别注意,合欢花粥极易挥发,所以不能久煮;一般在睡前1小时温服最好;合欢花粥对孕妇尤其好,能有很强的强身、镇静、安神、美容的作用,也是治疗神经衰弱的佳品。