很多人在夏天的时候都会出现食欲不振的迹象,但是为了补充人体每天所需的营养,每天进食是有必要的。尤其是一些处于生长发育期的孩子,营养不足会导致发育不良情况的出现。其实一些小窍门对于改善夏季厌食是非常有帮助的,下面就是小编整理的一些改善夏季厌食的小办法。 1、补充维生素B1:夏天喝大量的水和冷饮,而且流汗也多,容易把维生素B族冲出体外,导致食欲不振,因此维生素B族中的维生素B1是将食物中的碳水化合物转换成葡萄糖的媒人,葡萄糖提供脑部与神经系统动作所需的能量; 少了维生素B1,虽然照常吃饭,体内的能量却不足,终日无精打采,维生素B1最丰富的来源是所有谷类,如小麦胚芽、黄豆、糙米、小米等,因为种子发芽时需要这种维生素,肉类以猪肉含量最丰富。 2、饭前喝一杯水:在饭前1小时,可以喝1杯水,这样除了可以解除肠胃脱水的现象,也可以促进肠胃蠕动,以及胃的排空,促进食欲。 3、补充维生素B2:维生素B2负责转化热能,它可以帮助身体将蛋白质、碳水化合物、脂肪释放出能量,在活动量大的夏天更需维生素B2。美国康乃尔大学一项研究发现,人体对维生素B2的需求量是随着活动力而增加的,维生素B2最佳食物来源是牛奶、乳酪等乳制品,以及绿色蔬菜如花椰菜、菠菜等。 维生素C也是人体所需要的一种营养物质,很多蔬菜水果当中的维生素C含量就非常丰富,因此在夏天的时候可以考虑多吃一些新鲜的蔬菜以及水果。而且多吃这类食物对于清热解暑也是非常有帮助的。除此之外还可以尝试着自己用蔬菜水果榨汁。