人类游泳健将不断创下惊人的新纪录,但是和鱼类相比人类在水中的速度实在不值一提。那世界上速度最快的鱼是什么鱼呢?肯定有不少朋友感到好奇。在海里,有一种鱼被大家称之为"游泳冠军",它就是水中时速超过一百公里的旗鱼,比高速公路上的汽车跑的还要快。 旗鱼又名芭蕉鱼,亦称平鳍旗鱼,是公认的短距离内游泳速度最快的鱼类,它在海洋中的速度最快可以达到109千米每小时,旗鱼分布于全世界各大洋的热带和亚热带海域,旗鱼的攻击力特强。它那骨质利剑——尖长喙状物部非常坚硬。 许多人对旗鱼的印象,应该都是在日料店中,那粉嫩的生鱼片,味道甘美可口给人留下很生的印象。旗鱼肉白多筋营养价值非常的高,肉质十分的鲜美,是上等的生鱼片。除了生吃以外,煎炒作者是做其它炼制品,都是一种很不错的材料。 旗鱼在游泳的时候,为了减少阻力会放下背鳍,像离弦的箭一般飞速前进。 旗鱼的肌肉非常发达,它们最大可以长到数米长,上百公斤重。旗鱼肉嫩肥美,其肌肉的颜色不同,有白色、淡红色、鲜红色等,它们的营养价值非常高,味道也非常的好,是一种高级的鱼类食材。 它们广泛分布于全世界热带、亚热带海域,中国产于南海诸岛、台湾海域、广东、福建、浙江、江苏、山东等沿海。一般体长200~300厘米,最长可达348厘米,重约90公斤(200磅)或更重,体重可达100多千克。 旗鱼的骨质非常的坚硬,据资料记载,在第二次世界大战后期,有一艘满载室友的英国轮船"巴尔巴拉"号,在大西洋遭到了旗鱼的袭击,一条特大号的旗鱼直接用它的"利剑"将游轮的钢板直接给刺穿了。旗鱼有着超快的速度和超强的攻击力,除了背鳍十分引人注目之外,它们的如枪状的吻尖也是强有力的武器之一,没点本事和经验的人,最好还是不要轻易遭惹它们的好。