牛奶虽有益豢养讲究多

　　牛奶虽有益豢养讲究多 （牛奶虽有益豢养讲究多）
　　牛奶加糖，既可改良口感，又能矫正牛奶含糖低的缺点，但不能加得过多。由于过甜会下降婴儿对奶中钙质的吸收，削弱牛奶的养分价值，一般按每１００毫升鲜奶加糖５—８克即够。另外，勿加红塘，因红塘含有较多的草酸，草酸可干扰机体对蛋白质的吸收，白糖则无此弊病，可放心用之。
　　三、豢养过量
　　公道把握豢养量也很重要，一般按每公斤体重１００—１１０毫升供给，一天的总量最好不要超过６００毫升，超过部分可用豆浆、蔬菜或水果取代。假如超量引用牛奶，可能招致以下不良结果：一是引起宝宝抽搐，由于牛奶中钙磷两种矿物元素的比例分歧理，磷元素过多＂排挤＂体内的钙元素，可发生低血钙症而致惊厥发作；二是小儿畅内乳糖酶活性较低，牛奶中乳糖较多，小儿因无法消化而导致腹泻。
　　四、加进米汤
　　有些母亲误以为米汤养分丰富，加进牛奶豢养会＂锦上添花＂，却不知两者的成分＂相克＂，米汤中的脂肪氧化酶可损坏牛奶中的维生素a，故不应同时喂。
　　五、不加含铁辅食
　　牛奶的含铁量较低，比人奶少５０％，吸收率更低，仅为人奶的２０％。因此，以牛奶为主食的孩子须要另外填补含铁丰富的食品，如畜禽血制品、蛋黄、鱼蛋白粉等，否则，可能因摄铁不足而发生贫血症。
　　六、睡前不饮奶
　　睡前一杯奶对宝宝的生长发育具有特别功能。专家告诉我们，孩子进进睡眠状态后，内分泌系统功能生动，生长激素大批开释，恰逢牛奶中的丰富钙质进进体内，两者＂珠联壁合＂而加速骨骼生长，个头会长得更高。一些母亲因担忧孩子睡前饮奶会引起尿床而放弃这一机会，由此而造成的身高损失实在惋惜。
　　七、迷信炼乳
　　固然炼乳的养分价值较高，但不便于调味。由于炼乳含糖多，如要下降甜度，须加５—８倍的开水来稀释，致使蛋白质和脂肪的浓度大幅度下降，仅为鲜奶的一半，吃这样的奶制品，婴儿可能会体重不增、面色苍白、体质虚弱，并可能患上多种脂溶性维生素缺少症（如维生素a、d、e、k缺少）。若要坚持蛋白质和脂肪的正常浓度而少加水，则糖分又太多，婴儿吃后又易腹泻，或造成辅食添加艰苦，难以做到两全其美，故最好少吃或不吃此种乳品。
　　八、不另喂水
　　不少家长误以为牛奶就是水，不必另外再喂开会。殊不知，牛奶中的蛋白质（以酪蛋白为主）以及钙、磷、钠等矿物质喊浪过高，大大超过母乳，这些矿物质质进进体内，消耗大批水分，导致大便干结难解，俗称＂上火＂。假如想要你的孩子不呈现＂上火＂现象，就得另外多喂开水。
　　九、小火煮奶，以致煮的时常过长，奶中的维生素易受空气氧化而被损坏掉。为此，煮奶最好用旺火，既能敏捷杀灭细菌，又能坚持奶中的养分，一举两得。
　　十、保温杯盛奶
　　牛奶养分丰富，若在保温杯内寄存过久，随着瓶内温度下降到一定水平时，细菌会大批繁殖，仅连续３—４小时牛奶就会酸败变质。婴儿喝了这样的奶，轻易发生腹泻、消化不良甚至中毒。最好现吃现煮。