虾皮粉的做法婴儿辅食 虾皮本身比较坚硬,牙齿很难将虾皮嚼烂,进入胃肠道以后,在胃里受到胃酸作用,胃酸只能溶解出一小部分,大部分钙只能随粪便排泄出来。而想吃虾皮补点钙,切碎磨细制成虾皮粉食用效果会好很多。对于宝宝也是很好的辅食选择,将磨好的虾皮粉放在粥或鸡蛋羹里,既美味又补钙。 如: 虾皮粉蒸蛋 食材:鸡蛋黄一个,虾皮粉适量,温开水适量,油适量 做法: 1、蛋黄打散后,加入1:1.5的温开水调匀。 2、过筛到蒸碗中。 3、加入适量植物油。 4、加入虾皮粉。 5、冷水下锅,水开蒸7-8分钟出锅。