干杨梅味道酸甜，特别受年轻女性们喜爱，其实在家也可以自做杨梅干，而且自己做干净又卫生，下面把它的做法分享给大家参考。 工具/材料 杨梅，冰糖。 操作方法 01: 首先把杨梅放置水里，加适量的盐泡十几分钟，然后捞上来控干水分。 02: 放至锅里，加水，水和杨梅的比例是1-2。再加冰糖，冰糖和杨梅的比例是1-2。 03: 用小火煮，隔1分钟左右翻炒一下。 04: 一直煮到水份干完。 05: 然后铲上来铺到烤具，放进烤箱烤干，也可以拿到太阳底下暴晒干。 06: 干完后装到瓶子里，放到冰箱保鲜起来。