每个人的饮食习惯都不大一样，有人细嚼慢咽，有人狼吞虎咽。 英国行为学家JulietBoghossian指出，可以从饮食习惯看出一个人的性格，为此归纳分析九种不同的类型。 细嚼慢咽型 懂得享受生活，活在当下，不过有时较固执，不知变通。 狼吞虎咽型 可以一心多用，凡事以他人为优先，常常忽略了自己。 分类进食型 会把盘中的食物分开来吃的人，较擅长组织分类，逻辑清晰、有条有理，团队出问题时会推卸责任。 单一食物型： 每次只吃同一种食物的人，专注力较强，但也比较不知变通、一成不变，只会用同一种方式来处理事情。 混合型： 将各类食物混在一起吃，代表心胸开阔、开朗外向，善于外交，且喜欢挑战新鲜事物，但专注力较不足，易事倍功半。 发出声音型： 吃东西会发出声音的人，较直率、单纯没心机，但被视为是无礼之举。 切细型： 把食物切细才入口的人，较有前瞻性、喜欢详细规划。 冒险型： 喜欢尝试不同新料理的人，较有独特性、冒险犯难的精神，思想开明，不沉闷。 精挑细选型： 对食物很讲究，会认真研究菜单、餐厅的人，好奇心较重，喜欢吸收新知。