操作方法 01: 蚕蛹具有非常高的营养价值,含有非常丰富的蛋白质、脂肪酸、维生素(主要是维生素a和维生素d)。 02: 蚕蛹富含的蛋白质是由18种氨基酸所组成,其中人体所必需的8种氨基酸含量非常高,是一种优质的昆虫蛋白质。 03: 需要注意的是蚕蛹虽然营养价值高,但是不能购买腐败和变质的蚕蛹,另外食用的蚕蛹必须是经过充分的加热,用清水煮15分钟熟透后再油炸食用。 04: 蚕蛹不能大量的食用,且在放置后需要重新完全加热后再食用,因此在准备食材时一定要注意分量。